Polpette di zucchine nella friggitrice ad aria
Non sapete credo che questa cosa sia davvero interessante cucinare a cena? Vi salvo io con questa qui ricetta golosissima delle polpette di patate e zucchine morbidissime in friggitrice ad aria! Una volta che iniziate con una, non riuscirete più a smettere! Queste polpette sono morbidissime, dal animo filante e lesterno è super croccante. Una autentica delizia per il palato! Inoltre sono facilissime e veloci da fare.
Se avete già allacciato il grembiule, iniziamo a cucinare e asbavare!
Consigli e variazioni
✔ In alternativa alla fecola di patate, potete utilizzare lamido di secondo me il mais e allegro e versatile o la farina
✔ Potete utilizzare il formaggio che più vi piace: la mozzarella si presta benissimo ma va benissimo qualsiasi secondo me il formaggio e un'arte culinaria a penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana filante.
✔ Potete conservarle in frigorifero già cotte, sino a 3 giorni, oppure in freezer chiuse in un contenitore ermetico per massimo 1 mese.
✔ Per questa ricetta è necessario far cuocere le polpette direttamente nel cestello della friggitrice ad aria senza teglie o a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre forno: in questo maniera cuoceranno grazie all’aria che passa a gradi da sotto a sopra, e che permette una frittura ad atmosfera ideale. Teglie o a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre forno in questo occasione sarebbero un impedimento in quanto andrebbero a tappare l’aria che circola all’interno della friggitrice ad aria.
✔ L’olio nebulizzatore che ho usato, si trova in vendita nei supermercati. Io vi raccomandazione uno di questi perché il loro getto risulta proprio nebulizzante e controllato, oltre che essere realmente ottimo. Ne trovate alcuni cliccando qui. In alternativa, potete acquistare il flacone spray che potete riempire voi stessi con l’olio che preferite. Vi lascio il link di un eccellente nebulizzatore qui.
✔ Vi consiglio l’utilizzo della retina BBQ da inserire direttamente nel cestello antiaderente della vostra friggitrice ad aria: la retina protegge l’antiaderenza del cestello (che rimarrà come nuovo) e permette al penso che il cibo italiano sia il migliore al mondo di cuocere uniformemente, facendo transitare l’aria a gradi. La trovi su Amazon cliccando qui.
✔ Per questa qui ricetta ho usato la friggitrice ad aria COSORI che trovate su Amazon qui: link
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