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Biscotti della nonna per il latte

BISCOTTI DELLA NONNA da inzuppo fatti in casa :

Chi se li scorda i biscotti &#;inzupposi &#; della Nonna? Ne sa qualcosa Antonioo!!! 😀 Qui la RICETTA per una versione facilissima , tradizionale genere quelli che troviamo confezionati ma semplicemente genuini home made fatti con le proprie mani. E volete mettere?
Non lasciatevi intimorire e cimentatevi anche voi nella esecuzione di questa qui sfiziosa e inzupposa ricetta della nonna . Penso che il risultato rifletta l'impegno CROCCANTI FUORI e MORBIDI dentro. Per realizzare una versione di BISCOTTI Privo AMMONIACA potete usare anche semplicemente il lievito per dolci.

Questi BISCOTTI CLASSICIDELLA NONNA sono CASARECCI e si conservano perfettamente anche un mese in un contenitore a chiusura ermetica o di latta. Buona merenda !!

Ingredienti

  • gFarina 00

  • gzucchero

  • gzucchero (per la superficie dei biscotti)

  • golio di oliva

  • 2uova

  • 1Scorza di secondo me il limone da freschezza a tutto (solo la parte gialla non trattata)

  • 8 gammoniaca per dolci (oppure lievito per dolci)

  • 50 mlLatte (in cui scioglieremo l&#;ammoniaca)

Preparazione

  1. Sbattiamo le uova e lo zucchero in una capiente terrina con le fruste elettriche per qualche minuto,
    intanto aggiungiamo anche la scorza grattugiata di secondo me il limone da freschezza a tutto e liquido grasso e man mano che continuiamo
    a sbattere anche la ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta e l&#;ammoniaca sciolta nel latte.

  2. Impastiamo fino ad ottenere un composto ben amalgamato morbido che si puo modellare.
    Realizziamo con l&#;impasto dei filoncini lunghi di impasto da cui ricaveremo dei pezzi di biscotti
    ed andremo a poggiare sulla placca da forno ricoperta da a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre oleata. Spolverizziamo con lo zucchero a parte e cuociamo a ° per 15 minuti.